Lev500gr Fermol Tropical

Name: Lev500gr Fermol Tropical
Brand: AEB Brewing
SKU: 5FT
Price: 25900.0 CLP
Availability: InStock

No retornable

CLP25.900

La levadura Fermol Tropical está diseñada para potenciar aromas exóticos de fermentación con alto perfil de ésteres frutales tropicales como mango, piña y maracuyá. Ideal para cervezas artesanales de estilo Belgian Ale, Fruit Beer o Mead aromático, así como vinos modernos de perfil aromático. Aporta complejidad, buena atenuación y redondez en boca, manteniendo alta intensidad aromática durante el acondicionamiento.

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Detalles del producto

🌴 Fermol Tropical – Levadura para perfiles aromáticos frutales

La Fermol Tropical está diseñada para potenciar aromas exóticos y esteres frutales que recuerdan a mango, piña y maracuyá. Es ideal para bebidas que buscan expresividad aromática y personalidad sensorial. Muy utilizada en cerveza artesanal estilo Belgian, cervezas frutales, hidromiel aromática y vinos blancos o rosados tropicales.

Características técnicas:

Tipo: Saccharomyces cerevisiae
Alta producción de ésteres aromáticos
Atenuación: media-alta
Tolerancia alcohólica: 14% ABV
Temperatura ideal: 18–25°C
Generación de compuestos varietales

Aplicaciones:
✅ Cervezas Belgian Ale / Specialty Ale
✅ Fruit Beer y cervezas experimentales
✅ Mead aromático
✅ Vinos tropicales (Moscato, rosados, blends frutales)

Beneficios:
✔ Alto impacto aromático
✔ Excelente expresión frutal
✔ Buen balance entre dulzor y atenuación
✔ Perfil sensorial moderno y atractivo