Omega Yeast Hornindal Kveik
No retornable
CLP13.090
Hornindal Kveik
Recuerda agregar Hielo Gel para tus envíos y traer lo necesario para cadena de frío en retiro en tienda.
Detalles del producto
Hornindal, una finca noruega maravillosamente única "kveik", produce un sabor tropical y un aroma complejo que puede presentarse como fruta de hueso, piña y de frutos secos, que complementan los lúpulos frutales. Agregue aún más dimensión a los lúpulos “C” y aumente la intensidad del éster con una temperatura de fermentación alta. Fermenta bien a 90 ° F / 32 ° C o más. No fenólico y sin alcoholes superiores, incluso a temperaturas más altas.
Las células metabólicamente sanas de Omega Yeast producen una fermentación vigorosa y resultados consistentes tanto para los cerveceros caseros como para los cerveceros.
Tipo de cepa
Noruego Kveik
Floculación
Alto
Atenuación
75-82%
Rango de temperatura
72–98 ° F (22–37 ° C)
Tolerancia al alcohol
12-16%