Omega Yeast Lactobacillus Blend
No retornable
CLP16.390
Omega Yeast Lactobacillus Blend
Detalles del producto
Una mezcla de Lactobacillus brevis y plantarum con un amplio rango de temperatura. La L. plantarum, aislada en colaboración con Marz Community Brewing, se agria eficientemente en su extremo superior. No agriar por encima de 95 ° F (35 ° C) para evitar que se atasque. El amargor máximo se desarrolla dentro de las 24 a 72 horas. Extremadamente sensible al lúpulo, sin embargo, incluso 2 IBU pueden prevenir el amargor.
Las células metabólicamente sanas de la levadura Omega producen una fermentación vigorosa y resultados consistentes tanto para los cerveceros como para los cerveceros caseros.
Tipo de cepa: Bretts, mezclas + bacterias
Rango de temperatura: 68 a 95 ° F (20 a 35 ° C)