Flavor ActV Professional

No queremos que el entrenamiento sensorial sea un lujo de la industria, asequible sólo para las grandes cervecerías. Los nuevos kits de entrenamiento sensorial para cerveceros artesanales han sido diseñados para proporcionar a los cerveceros artesanales y a los entusiastas de la elaboración de cerveza herramientas profesionales de entrenamiento sensorial e información de gestión de paneles.

Para el cervecero artesanal más grande, nuestros kits profesionales proporcionan 20 estándares de sabor GMP diferentes para entrenar su panel sensorial en la gama completa de sabores comúnmente experimentados. Provistos en 2 paquetes de 10 ampollas cada uno, nuestros sabores se empaquetan de forma independiente en sus propios compartimentos, lo que garantiza que ningún sabor diferente quede expuesto entre sí, eliminando la contaminación cruzada.

Los estándares de sabor GMP incluidos son:
– Diacetilo
– Lightstruck
– Mercaptano
– Metálico
– Papeloso
– Fenólico –
Ácido
– Sulfuro de dimetilo (DMS)
– Butírico
– H2S
– Acetaldehído
– Aceite de lúpulo –
Acetato de isoamilo
– Geraniol
– Granulado
– Hexanoato de etilo
– Butirato de etilo
– Catty
– Hierba recién cortada
– Caprílico