Flavor ActV Enthusiasts

No queremos que el entrenamiento sensorial sea un lujo de la industria, asequible sólo para las grandes cervecerías. 

Los nuevos kits de entrenamiento sensorial para cerveceros artesanales han sido diseñados para proporcionar a los cerveceros artesanales y a los entusiastas de la elaboración de cerveza herramientas profesionales de entrenamiento sensorial e información de gestión de paneles.

Ideal para cerveceros caseros experimentados, microcervecerías y entusiastas de la elaboración de cerveza, el kit Enthusiast Brewer contiene 10 cápsulas diferentes de los sabores y olores desagradables más comunes que se encuentran en la cerveza. Junto con nuestros estándares de sabor GMP, este kit de capacitación sensorial también proporciona información sobre la importancia y los orígenes de los sabores para ayudarlo a ampliar sus conocimientos sobre elaboración de cerveza.

Los estándares de sabor GMP incluidos son:

– Diacetilo

– Lightstruck

– Mercaptano

– Metálico

– Papeloso

– Fenólico

– Ácido

– Sulfuro de dimetilo (DMS)

– Butírico

– H2S