Omega Yeast HotHead Ale
No retornable
CLP13.090
HotHead Ale (Exclusive)
Detalles del producto
Una cepa noruega kveik ale altamente floculenta con un rango de temperatura asombrosamente amplio y pocos cambios de sabor en todo el rango, Hothead ™ es lo suficientemente limpia para los estilos americano e inglés. Tiene un aroma a miel único con mango demasiado maduro que complementa a los lúpulos afrutados modernos. El control de temperatura es innecesario con esta cepa. No fenólico y sin fusibles, incluso a temperaturas más altas.
Las células metabólicamente sanas de Omega Yeast producen una fermentación vigorosa y resultados consistentes tanto para los cerveceros caseros como para los cerveceros.
Tipo de cepa
Noruego Kveik
Floculación
Altura media
Atenuación
75-85%
Rango de temperatura
72–98 ° F (22–37 ° C)
Tolerancia al alcohol
11%