Omega Yeast West Coast Ale II
No retornable
CLP13.090
West Coast Ale II
Detalles del producto
Descripción:
West Coast Ale II es una cepa neutra consistente, bien floculante, bien atenuante y fácil de limpiar. Ligeramente más afrutada que la West Coast Ale I (OYL-004) y limpia con un sabor a nuez ligeramente perceptible, su sutil carácter cítrico termina ligeramente ácido en el extremo frío y emerge más carácter afrutado a medida que aumentan las temperaturas de fermentación.
Floculación: Atenuación media
: 72-76 %
Rango de temperatura: 60-72 °F (16-22 °C)
Tolerancia al alcohol: 10 %
Floculación: Atenuación media
: 72-76 %
Rango de temperatura: 60-72 °F (16-22 °C)
Tolerancia al alcohol: 10 %