Lev500gr FermoAle
CLP42.900
Levadura que produce ésteres característicos de manzana y cítricos. Fermoale, de origen escoces, es una levadura Saccharomyces cerevisiae para alta fermentación, utilizando para la producción de cervezas especiales.
Sustituto de FERMOALE: S33
Detalles del producto
Fermoale es una cepa de levadura de fermentación alta para la elaboración de cervezas. Proporciona un perfil de sabor afrutado y cítrico en la cerveza. Es una levadura de floculación baja. También se puede utilizar para la producción de sidras modernas. Estilos: British Ale, IPA, Bitter, Brown Ale, Stout, Porter, Session, Neipa. Frutadas.
Sustituto de FERMOALE: S33