Cloruro de Calcio 1Kg
CLP2.300
El cloruro de calcio se utiliza para aditivar el agua.
Detalles del producto
El cloruro de calcio se utiliza para aditivar el agua. El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido permitiendo, además, una excelente compactación durante el whilpool. Durante la fermentación, ayuda a la floculación de levaduras, dando como resultados cervezas mas claras y trasparentes. Se utiliza entre 1 a 4 cucharitas de té cada 20 litros. Se combina con el sulfato cuando este último llega a los valores máximos de sulfato (100 ppm) y se necesita subir el calcio.