Malta Carared W kg

Con un índice de color EBC que oscila entre 40 y 60, la malta CARARED de Weyermann aportará a tu receta un preciosos color rojizo. Esto la convierte en una perfecta candidata para elaborar cervezas ámbar, Bock, Red Ales y similares.

Además se trata de una malta que aporta intensos y agradables sabores a malta, con toques a caramelo y miel, así como un ligero punto de dulzor muy agradable. Weyermann recomienda usarla hasta en un 25% del total de grano de la receta.