Lev500gr FermoAle German K

Cerveza alemana Fermoale K - AEB Brewing - 500 g Cepa de levadura seca activa de alta fermentación para la producción de estilos tradicionales alemanes Kolsch (Koelsch) y Altbier. Características aromáticas y gustativas: Esta levadura se caracteriza por una elegante expresión aromática que resalta la aromaticidad de los lúpulos nobles y los aromas de la malta, permitiendo una bebida con un final seco y limpio. Propiedades: Cepa de levadura: Saccharomyces cerevisiae Origen de la cepa: Alemania Atenuación aparente: 71-75% | Promedio Temperatura de fermentación: 13-21°C Floculación: Media Tolerancia al alcohol: 10% ABV Ésteres totales: bajo H2S (notas de azufre): Bajo POF (notas fenólicas): Negativo STA-1: Negativo Características Peso: 500gr Fermentación: cerveza Alemana