Lev500gr FermoAle German K
CLP46.900
Cerveza alemana Fermoale K - AEB Brewing - 500 g Cepa de levadura seca activa de alta fermentación para la producción de estilos tradicionales alemanes Kolsch (Koelsch) y Altbier. Características aromáticas y gustativas: Esta levadura se caracteriza por una elegante expresión aromática que resalta la aromaticidad de los lúpulos nobles y los aromas de la malta, permitiendo una bebida con un final seco y limpio. Propiedades: Cepa de levadura: Saccharomyces cerevisiae Origen de la cepa: Alemania Atenuación aparente: 71-75% | Promedio Temperatura de fermentación: 13-21°C Floculación: Media Tolerancia al alcohol: 10% ABV Ésteres totales: bajo H2S (notas de azufre): Bajo POF (notas fenólicas): Negativo STA-1: Negativo Características Peso: 500gr Fermentación: cerveza Alemana
Detalles del producto
Cepa de levadura seca activa de alta fermentación para la producción de estilos tradicionales alemanes Kolsch (Koelsch) y Altbier.
Características aromáticas y gustativas: Esta levadura se caracteriza por una elegante expresión aromática que resalta la aromaticidad de los lúpulos nobles y los aromas de la malta, permitiendo una bebida con un final seco y limpio.
Propiedades:
Cepa de levadura: Saccharomyces cerevisiae
Origen de la cepa: Alemania
Atenuación aparente: 71-75% | Promedio
Temperatura de fermentación: 13-21°C
Floculación: Media
Tolerancia al alcohol: 10% ABV
Ésteres totales: bajo
H2S (notas de azufre): Bajo
POF (notas fenólicas): Negativo
STA-1: Negativo
Fermentación: cerveza Alemana
Características Peso: 500gr