Kit Micro IPA TANGIER 20Lts
No retornable
CLP12.900
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Toda la expresión aromática de una IPA en una cerveza más ligera. Una Micro IPA de perfil cítrico y frutal, elaborada con maltas Mouterij Dingemans, lúpulo TANGIER de Hollingbery Hops y tecnología de fermentación AEB Brewing.
Detalles del producto
El Kit Micro IPA TANGIER 20L forma parte de nuestra primera serie de Cervezas Modernas, desarrollada para explorar cervezas de gran expresión sensorial pero más ligeras y fáciles de beber.
La propuesta busca conservar aquello que esperamos de una IPA —aroma intenso, carácter lupulado y una experiencia llena de sabor— trabajando con una formulación de menor intensidad alcohólica y alta tomabilidad.
El protagonista es TANGIER de Hollingbery Hops, un lúpulo seleccionado para aportar una expresión marcadamente cítrica y frutal. La receta se complementa con maltas Mouterij Dingemans y tecnología de fermentación AEB Brewing.
El kit incluye los ingredientes y una receta paso a paso para elaborar 20 litros de cerveza.
"Kit Micro IPA — TANGIER: cerveza IPA muy bebible, bajo alcohol y con Tangier en Aroma.
Low Alcohol IPA
Parámetro Objetivo
Volumen 20 L
OG 1.030–1.032
FG 1.007–1.009
Alcohol 2,8–3,1% ABV
IBU 20–25
Color 6–8 EBC
Incluye: Levadura, Cebada, Lúpulo, Clarificante de hervido y Maduración, Dextrosa, completo instructivo con densidad inicial y final, cantidad agua, etc.. paso a paso del proceso.
100% Hollingbery Tangier 10 g — 60 min 15 g — 10 min 30 g — whirlpool 75–80 °C 50 g — dry hop
Se recomienda utilizar Nutriente AEB y fermentar entre 18–20 °C