Almacen Cervecero SpA - Cerveza Artesanal
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Endozym Glucacel

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CLP39.900
Endozym Glucacel UHT se emplea en la fase de maceraciòn. Reduce la viscosidad del mosto y aumenta la capacidad filtro de la mezcla y la posterior filtraciòn de la cerveza. Las otras actividades secundarias presentes (pentosanasica, arabanasica, celulàsica y xilanasica) permiten aumentar los ciclos de filtraciòn. Mejora la estabilidad de la cerveza terminada. 1Kg o Bidon 25K
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