



Lupulo1kg Ariana GER BW
🌟 Descripción amplia del lúpulo Ariana – Cosecha 2024 (BayWa AG)
El lúpulo Ariana – Pellet Type 90, cosecha 2024, es una de las variedades alemanas de nueva generación desarrolladas para ofrecer un equilibrio perfecto entre amargor limpio y alto impacto aromático. Ideal para cervezas modernas, Ariana aporta un perfil sensorial frutal, dulce y ligeramente especiado, con notas que recuerdan a frutos rojos, grosella negra, pera, cítricos y un toque de vainilla.
Este lote, identificado como VA-24-0076/OHZ-24-0076, cuenta con una producción reciente del 12.11.2024, garantizando frescura y potencia aromática. Analizado por BayWa AG Hopfenlabor, este lúpulo cuenta con parámetros certificados por laboratorios externos.
🔬 Parámetros analíticos (según certificado BayWa)
Alfa-ácidos:12,0 % (EBC 7.5)
→ Perfecto para generar un amargor limpio, estable y de alta intensidad, ideal para IPAs y Pale Ales.
Aceites totales:1,80 ml/100g (EBC 7.10)
→ Alto contenido aromático que resalta especialmente en dry hopping.
Alfa-ácidos:12,0 % (EBC 7.5)
→ Perfecto para generar un amargor limpio, estable y de alta intensidad, ideal para IPAs y Pale Ales.
Aceites totales:1,80 ml/100g (EBC 7.10)
→ Alto contenido aromático que resalta especialmente en dry hopping.
Estos valores colocan a Ariana como un lúpulo dual (amargor + aroma), muy versátil para estilos que requieren estructura de amargor y un perfil aromático moderno y complejo.
⭐ Perfil sensorial característico
Aromas dominantes: frutos rojos (grosella negra, mora), pera madura
Notas secundarias: cítricos brillantes, especias suaves, vainilla, toques resinosos
Uso recomendado: kettle, late hopping, whirlpool, dry hopping
Estilos ideales:
IPA y Double IPA
Pale Ale
Hoppy Lager
Red IPA / Amber Ale
Cervezas experimentales frutales
Aromas dominantes: frutos rojos (grosella negra, mora), pera madura
Notas secundarias: cítricos brillantes, especias suaves, vainilla, toques resinosos
Uso recomendado: kettle, late hopping, whirlpool, dry hopping
Estilos ideales:
IPA y Double IPA
Pale Ale
Hoppy Lager
Red IPA / Amber Ale
Cervezas experimentales frutales
🧪 Ventajas de este lote específico
Alta concentración de alfa-ácidos (12 %) para amargor limpio y eficiente
Aceites totales elevados (1.80 ml/100 g) → excelente para dry hopping
Certificación oficial de BayWa AG Hopfenlabor (análisis fechado 12.11.2024)
Vida útil hasta 11.2028 si se almacena bajo 5 °C
Perfil aromático moderno alineado con tendencias IPA europeas
Alta concentración de alfa-ácidos (12 %) para amargor limpio y eficiente
Aceites totales elevados (1.80 ml/100 g) → excelente para dry hopping
Certificación oficial de BayWa AG Hopfenlabor (análisis fechado 12.11.2024)
Vida útil hasta 11.2028 si se almacena bajo 5 °C
Perfil aromático moderno alineado con tendencias IPA europeas
Ariana es una excelente alternativa para cervecerías que buscan un lúpulo aromático intenso, con un carácter frutal complejo y un amargor fuerte pero limpio.
Uso recomendado
- PropósitoAroma
- OrigenGermany
