Lev11.5gr Fermo Kveik SV

Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Voss, Noruega. Permite elaborar cervezas ligeras con un perfil aromático neutro con ligeras notas de piel de naranja y cítricos. Estilos de cerveza: Amplia gama de cervezas, principalmente Juciy ale y Hazy ales contemporanea. (Ejemplo: NEIPA/Hazy IPAs, Double Hazy IPAs & Hazy Pale ales Temperatura de fermentación: 20-40°C, óptima 34-40°C Floculación y sedimentación: Media a alta Producción de H2S: Baja STA-1: Negativa 1 Sachet para 20 a 30L