Lupulogr Htradition

Variedad alemana nacida en el intento de producir un lúpulo del perfil similar al Mittelfrüh pero con mejoras en el rinde y la resistencia a enfermedades. Su uso es principalmente de aroma, especialmente para estilos alemanes: Munich lagers, Oktoberfest, Bock, Weissbier. También va muy bien en estilos como Kolsch, Altbier e incluso clásicas Pilsners. 

Su carácter es el clásico noble Hallertau con componentes intensamente herbales y especiados.

De aroma delicado y amargor moderado. Es usado como adición de aroma y sabor en estilos Lagers y de Trigo

Su contenido de alpha ácido está en el rango 3.5 - 6.5% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. 

El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades.

Especificaciones:

1. Alpha Acidos: 3.5 - 6.5%
2. Beta Acidos: 2.5 - 6.5%
3. Alpha/Beta Ratio: 0.55 - 2.60
4. Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 23 - 26%
5. Aceites Totales (ml/100 gr secos): 0.1 - 1.0
6. Variedades de lúpulos similares: Hallertauer Mittelfruh, Styrian Golding
7. Estilos Típicos: Oktoberfest, Bock, Weissbier, Kolsch, Altbier, Pilsners