Lupulo1kg Idaho 7 2025

Idaho 7™ cosecha 2025 de Hollingbery & Son Hops es un lúpulo americano de alta expresión aromática, especialmente interesante para cervezas modernas donde se buscan perfiles tropicales, cítricos y de fruta madura.

Su perfil combina notas de damasco, durazno, mango, piña y cítricos, acompañadas por un carácter resinoso que aporta profundidad y complejidad. Esta combinación lo hace muy versátil tanto como protagonista en una receta como en mezclas con Citra®, Mosaic® o variedades de perfil cítrico.

El lote recibido corresponde a cosecha 2025, con 12,7% de alfa ácidos, permitiendo utilizarlo tanto para aroma como para aportar amargor. Se expresa especialmente bien en adiciones tardías, whirlpool y dry hopping.

La selección Hollingbery está orientada a cervecerías craft que buscan lotes trazables, cosechas recientes y perfiles aromáticos definidos, donde el origen y la calidad de la materia prima forman parte del carácter de la cerveza.

Características

• Variedad: Idaho 7™
• Cosecha: 2025
• Origen: USA
• Formato: Pellet T90
• Alfa ácidos:12,7%
• Presentación: 1 kg
• Envase: bolsa de aluminio sellada bajo nitrógeno
• Productor: Hollingbery & Son Hops
• Perfil: damasco, durazno, mango, piña, cítricos y resina
• Uso recomendado: whirlpool, dry hopping, aroma y amargor
• Estilos sugeridos: Hazy IPA, NEIPA, American IPA, West Coast IPA, Pale Ale y Double IPA